品质三道 · 色

汤色通透明亮 叶底柔嫩光泽

新制普洱，汤色金黄，通透明亮。
陈放发酵后由淡黄转枣红，略带油旋光性！
好普洱茶的叶底，无论哪一类茶，鲜活是共同的特征。
叶底柔嫩有光泽，摸起来光滑，捏起来有一定厚度和弹性。

品质三道 · 味

立苦即甜

俗话说：“不苦不涩不是茶。”
普洱茶中少了苦涩味，便会感觉淡薄、单调。
因为普洱茶本来就有苦涩味，但关键在于能否能够快速散去。
就是我们常说的：生津回甘！
此乃辨别普洱茶等级的一大标准！